2012年11月28日水曜日

上海蟹 



家族が笑顔になる家 みのや白木です。


昨夜は、鈴鹿市白子駅前、「わじや」で上海蟹を初めて食べさせていただきました。

旨みを逃さないよう、生きたまま高温で一気に蒸すそうです!

ほぐし方、食べ方も、目の前で大将がレクチャーしてくれましたよ。

味はものすごくマッタリ。なんとも美味な味で、お酒がすすみます。 飲み過ぎ、、、、


上海蟹 

わじや

わじや  白子


わじや  白子

わじや  白子




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